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ホットケーキミックスの代用品(代わり)は?おすすめは薄力粉や小麦粉?

売れ切れ続出のホットケーキミックスの代用品はある?おすすめは薄力粉や小麦粉?

現在自粛生活で朝食や子供のおやつにパパっと食べれるメニューとして

「ホットケーキ」が大変人気を得ていますよね!

そのせいか、スーパーの在庫から消えつつあるのが「ホットケーキミックス」

確かに水や牛乳をいれるだけで手軽においしいホットケーキができるのは嬉しいですよね!

家計の味方でもあり、お腹も満足です!

しかし、最近売れ行きが良すぎて「ホットケーキミックス」が手に入らないスーパーも出てきました。


そんな時どうすればいいの?!

と思われている方、ご安心ください!

ホットケーキミックスがなくてもほとんどのお家にあるもので代用できるのです。

ホットケーキに必須の卵や牛乳がなくてもホットケーキが作れるんです。

ホットケーキミックス(HMと略します)がなくてもおいしいホットケーキが作れる方法をご紹介しましょう♪

売れ切れ続出のホットケーキミックスの代用品(代わり)はある?

結論から言いますと「あります!」

HM代用品の代表が「小麦粉」でOK!一般の薄力粉で結構です♪

作り方はHMを使用している時と全く一緒です。

薄力粉でホットケーキを作ると膨らみがあまりない気がする・・・。

そんなこともないのです!

ハンドミキサーをお持ちの方はを泡立てることで

お店のふわふわホットケーキを手作りすることもできますよ♪

もちろんハンドミキサーなくても簡単に作れます!

それでは、一番プレーンなタイプのHMなしのホットケーキ作りを教えます。

HMなし 簡単ふわふわホットケーキの作り方

【材料】2人分

★小麦粉 200cc
★砂糖 50g
★ベーキングパウダー 小1
★塩 小さじ4分の1
1個
牛乳 100cc

 

①★を全てボウルにいれて混ぜる。

② ①に卵と牛乳をいれだまがなくなるまでよく混ぜる。

③弱火で熱したフライパンに油をひかずホットケーキ液を半分流し込む。

④表面がフツフツしてきたらひっくり返す。(つぶさないでね!)

⑤中央に串をさし生地がくっついてこなければ完成!

お好みでバターやメープルシロップをかけておいしく召し上がってくださいね!

薄力粉があれば卵や牛乳がなくてもホットケーキは作れます!

家に牛乳も卵もない!そういう時に活用したいホットケーキの作り方です!

まさか水と薄力粉だけで作れるなんて嬉しいですね。

HMなし!牛乳も卵もなし! 簡単ホットケーキの作り方

【材料】おたま一すくいで3枚分できます。

★小麦粉 80g
★砂糖 20g
★ベーキングパウダー 5g
★塩 小さじ4分の1
80g

 

①★を全てボウルにいれて混ぜる。

② ①に水を円をかくように回し入れ混ぜる回数を少なめにするのがポイント!

③フライパンを温めてから火を消し濡れフキンを一回フライパンにひいて冷ます。

④再びフライパンに弱火をつけおたま一すくい流し込む。

⑤すぐに蓋をする。

⑥フツフツとしてきたらひっくり返す 蓋はしない。

 

▽・・・・~番外編~・・・・▽

HMなし シリコン型を使ってひと手間極厚ホットケーキの作り方

【材料】6枚分

★小麦粉 120g
★砂糖 50g
★ベーキングパウダー 小1
★塩 小さじ4分の1
2個
牛乳 100cc

 

こちらの材料にあわせセリアで買える「ホットケーキシリコン型」を使用します!

※ハンドミキサーも使用します。

①★を全てボウルにいれて混ぜる。

②卵を別のボウルでハンドミキサー低速で混ぜる。

③砂糖を3回にわけ卵に入れもったりとするまで混ぜ合わせた後塩を入れる。

⑤卵のボウルに小麦粉を入れサックリ混ぜ、牛乳を2回にかけて混ぜ合わせる。

⑥シリコン型に8分目まで入れ、空気を抜くため2、3回落とす

⑦フライパンを弱火で熱したら型をそのまま入れ蓋をして7分間蒸し焼き!

⑧裏返したら弱火で3分焼く。

⑨型から抜いて出来上がり!抜けないときは串や爪楊枝で。

お店でみるようなふわふわ分厚いホットケーキを作る方法です。

シリコン型を使用するので型崩れもしません!

見た目はおいしそうに出来上がります。

見た目以上て食べ応えもありますよ。

時間があるときには挑戦してみては?

売れ切れ続出のホットケーキミックスの代用品はある?卵や牛乳がなくてもホットケーキも作れる!まとめ

ホットケーキミックスの代用品について書かせていただきました。

これで代用品があることが知れたのでホットケーキミックスがなくても安心です♪

小麦粉で味わうホットケーキは素材の味を感じられ想像以上においしいですよ♪

ホットケーキを召し上がる際、お供のハチミツ、メープルシロップやバターを

合わせればお店に負けない味になります!

ホットケーキミックスがない時、小麦粉で是非代用してみてくださいね。

最後まで読んでいただきありがとうございました。